Pesto Rosso

Zutaten

35ggetrocknete Tomaten
1 ELPinienkerne
1 ELParmesan, gerieben
1 ZeheKnoblauch
1/2 TLMeersalz
1 HandvollBasilikum
70 mlPREP Basilikum
70 mlPREP Garlic


Zubereitung
Tomaten grob, klein schneiden und im Mixer mit den Pinienkernen mixen. Den Knoblauch und die Basilikumblätter dazugeben und kurz mit mixen. Den geriebenen Parmesan, Prep Garlic, Prep Basilikum , Meersalz zugeben und nochmals das Ganze mixen.