Chili Dip

Zutaten

1Eigelb
2 TLChiliflocken
80 mlPREP Lemon
80 mlPREP Chili
Salz


Zubereitung

Die Zutaten sollten alle Raumtemperatur haben. Zu dem Eigelb das Prep Lemon und Prep Chili tröpfchenweise unter ständigen rühren hinzugeben, das eine Emulsion entsteht. Die Chiliflocken zugeben und den Dip nach Belieben mit Salz abschmecken.